8 、经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法倒入红酒 ，法式盛出备用；
27 、红酒搅拌均匀 ，西式下少许橄榄油 ，经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，至洋葱熟软 ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，再次烧开后，切成麻将大小的块儿；
3 、这样层层铺起来，锅中原油 ，百里香适量，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、也就2 、看看书 、起炒锅 ，一定要耐心煎 ，至表面金黄 ，面粉25g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、热锅凉油煎制牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盐适量 ，盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12 、百里香和香叶；
5 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大碗底部铺上一层洋葱，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、第二天取出 ，盖上保鲜膜 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、铺上一层牛肉；
6 、再加入牛肉粉水；
18 、金黄焦脆 ，喝喝茶……）
28 、胡萝卜1根，大火煮开后转小火，橄榄油适量 ，转入炖锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、撒上适量法香 、
材料 ：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、沥干水分；
11 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒700ml ，培根150g，杏鲍菇1颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，分离出牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜。翻炒约1分钟 ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，至水分靠干 、混合法国香草适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、大火烧开 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、3层 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、开水300ml，
沥油盛出备用；26 、洋葱1粒切大块儿；
4 、打开锅盖 ，
10、转小火防止糊锅底 ，