一道菜上桌后，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭谨防筷子打架。夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，不可抢在邻座前面 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，
夹菜时 ，又伸筷夹另一道菜 。对他不要反复劝菜 ，遇邻座夹菜要避让 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若同桌有外宾 ，
