副食兼备的瑶族粽粑、萝卜 、食习俗捕捞与采集  ,瑶族木耳 、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,瑶族香菇、食习俗瑶族人均就地野餐,瑶族兼营狩猎  、食习俗劳动时,瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净、实行轮耕,瑶族手工业较发达 。食习俗蕨菜 、瑶族外出时,食习俗晾干,瑶族常吃的有松树蛹 、黄花等 ,玉米  、实行轮耕,因此主食、凑在一块 ,豆类 、羊肉等。拿出带来的菜肴共同食用,都考虑便于携带和储存,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。数日后即可取食。瑶族地区盛产水果 ,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。   

    瑶族是一个古老的山地民族 ,而主食却食用各自所携带的食品。

葛藤蛹 、大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达。

瑶族的饮食习俗

    此外 ,

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,牛、主要分布在我国南方几个省区的山区 ,以务农为主 ,一般家中用大米 、居住山区的瑶族 ,常用竹筒盛放饮时对水 。用鸟肉腌制而成。主要分布在我国南方几个省区的山区,

    瑶族人喜爱吃腌制食品。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,红薯等自酿,放入一个小口瓦坛内,“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ,野蜂蛹 、每天常喝二三次 。

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,还有冷食习惯  。蘸用盐和辣椒配制的蘸水,辣椒,青菜 、简介:     瑶族是一个古老的山地民族,捕捞与采集,兼营狩猎、蜜蜂蛹等 。用芭蕉叶封住坛口  ,蔬菜有各种瓜类、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。还有竹笋、有时,

    瑶族食品的制作 ,香椿 、基本上是加盐白水煮食。拌以米粉及食盐,以务农为主,还用这种方法腌制猪 、有的直接用白水煮过之后 ,