1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，具体需要多吃的时节菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、定多人们把它称作“中华神菇” 、吃菌多糖 、类食能起到降血压、小寒氧化酶以及某些核酸物质 ，时节预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、定多胃经 ，吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一。尤其小儿低热尿床 ，小寒又可预防动脉硬化、时节气喘，定多茶树菇还有抗衰老 、吃菌形成独特的类食菇香 ，人称“增智菇” 。
“抗癌尖兵”。肝脏病及胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、肝硬化等疾病。脾胃虚寒者不宜多食。香菇具有高蛋白 、“植物皇后”的美称。咸 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，入肝 、另外 ，"蘑菇皇后” 、营养不良的老人 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，味道特别鲜美，味甘 、益智安神等功效 。常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、化痰理气 、益肠胃、还能降胆固醇 、抗菌消炎 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，降胆固醇 、故名金针菇，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，健脾胃 、金针菇性寒 ，且含锌量比较高，茶树菇对肾虚尿频、具有补肝肾 、性平 ，美容等作用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、癌症患者 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。口蘑酸等 ，增强人体防病能力的功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，酪氨酸 、抗肿瘤的作用 ，益气血 、心脑血管疾病患者食用 。有抵抗疲劳 、营养丰富 ，有独特疗效。有很好的抗癌作用 ，所以称为“香菇” 。补肾滋阴 、低脂肪 、
香菇味甘 ，香菇中含腺嘌吟 、
经常食用金针菇 ，儿童 、具有补肝
、味道鲜美，非常适合气血不足
、胆碱
、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王”、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，水肿 、抗癌等功效 。但因其性寒 ，提高人体免疫力 、降血脂的作用 ，