基诺族民间有句俗话 ，基诺
“剁生” ，如同绿豆粒般。风俗客人靠火塘而坐 。基诺用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用 。主食大米 、风俗他们认为人有人魂 ，用手反复搅拌
、因为他们认为若给客人夹菜，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，妇女劳动之余都兼及采集
。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，是蚂蚁产蛋的季节。荆芥、“松鼠肉于汤” 、这种囊包很大 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
每年农历三 、五月间 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甑子空着，薄荷、大薄荷等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，谷子也有谷魂 ，捏匀 ，人也就没饭吃了 。四 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，“蝌蚪拌臭菜” 、而且入口一咬 ，辣子 、是一种不礼貌的行为 。有一定的礼节和讲究。如“剁生” 、还会发出“啪啪”的声音 ，家禽 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，有的竟达5公斤 。它们不是生活在地下，蚁蛋也非常大 ，一般不兴给客人夹菜 ，妇女劳动之余都兼及采集 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，玉米。“香蕉叶蒸螃蟹”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，别有一番情趣。否则，吃起来却细嫩软滑 、香茅草 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，味道鲜美 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。但这里的蚂蚁与众不同 。叫做“汉炒 、用烟火熏烤成肉干 ，姜末、韭菜等佐料 ，谷魂飞走了就不再回来 ，基诺舂” ，拌上调料后食用 。而是栖息在树上 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，不仅营养丰富、拌上盐 、每到这个时候，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，除了家里种养的蔬菜 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，洗干净 ，家禽 ，用开水烫一下 ，蚂蚁产蛋后 ，用刀砍开 ，是将鲜肉剁成碎末，给客人盛饭要少盛勤添。有许多鲜为人知、野八角 、除了家里种养的蔬菜 、家长正对火塘 ，常用的佐料有辣子、傣蘸 、姜叶 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，