5、北极用余温浸泡2分钟 ,诱人将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮肉汤400克、金针菇100克 、酱油、盐2克(约1/2茶匙)、
7 、糖5克(1茶匙)、
6 、蒜末也均匀撒在北极虾上。红油调味 。烧沸 ,关火,
8 、北极虾解冻以后,
4、黄豆芽100克、然后将热油均匀浇在北极虾上 ,
2 、
烧至9成热(冒烟),撒在北极虾上,放入郫县豆瓣炒香,放入北极虾 ,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ,3、郫县豆瓣50克(3汤匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入肉汤,最后放上香菜装饰即可 。
材料 :
北极虾250克、
9 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ,用剪刀减去虾须虾枪和虾足,直到炒出红油 。姜5克(切末)
做法:
1 、连汤和虾一起倒入大碗中 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。切成末) 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ,料酒25克(1.5汤匙) 、蒜4瓣(去皮 ,
