4、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最面案抹少许油防粘 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，油 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋花椒盐、制最
9 、小吃盖上锅盖，把面团横向压扁 ，
10 、生菜 。静置半小时；
2 、
做法 ：
1 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料：面粉 、
13 、
8 、擀成薄饼；
7 、切成小段；
5 、经过翻面的面皮 ，面皮起的变化 ，翻面煎 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；
6、将面团擀成椭圆形的大片；
3、
11 、