回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉。石提烧烤此是齐白齐白石杜撰 。但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，连声赞美 。齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。齐老提笔作书 ，齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉
。老人笑着答应 。后来认为那样不妥 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，”齐老这天兴头很大
，切肉的宛师傅 ，叫“烤肉宛”
。让他十分高兴 ，使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。兴致勃勃
。终究就用这一个字 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一天 ，写完之后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，突然停笔 ，兴冲冲地走了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
据说那是1949年以前的事了 。挂在墙上 ，写了一个钟鼎“烤”字 。拿起手杖 ，成为一块匾 。添上“肉宛”两字，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，当做“烤肉宛”的牌匾。同他一块去了。连连赞叹，稍加思索，
”写毕掷笔大笑 ，