科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、配料

  近日 ,短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专

  专家解读饮食营养话题中的家解十个没想到

  生活中 ,微博健康发布“十个没想到”,食营配料表越短越好  ?养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA ?……这些看似理所当然的认知,带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读 。围绕公众关心的配料饮食营养话题,

  ●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。
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